Catering

Vårt matglada gäng står gärna till tjänst med catering på allt från frukostbufféer, luncher, kaffebröd, smörgåsar, cocktailmottagningar till festliga luncher, middagar, födelsedagar och minnestunder. Vi hoppas att ni ska lockas av dessa förslag. Ni är självklart välkomna med egna önskemål.

MAGNOLIAS BUFFÈ 220:-/person

Västerbottenostpaj
Rostbiff
Rökt lax med pepparrots cremefraiche
Potatissallad
Blandsallad med vinaigrette dressing
Brieost
Lantbröd med smör
Chokladmousse tårta

CROSS ROAD BUFFÉ 220:-/person

Potatis- och lökrutor med pepparrotscremefraiche och rökt lax
Kall apelsinmarinerad kycklingfilé med örtcremé
Lufttorkad skinka med melon på spett
Grekisk sallad med fetaost
Lantbröd med vispat smör
Hallonpaj med vaniljvisp

KICKIS BUFFÉ 220:-/person

Chevrepaj med pinjenötter och honung
Kall potatissallad med färska rödbetor
Varmrökt kryddlax med romcreme och och gräslök
Kall fläskfilé med citron och basilikacremefraiché
Roccolasallad med rödlök och cocktailtomater
Rusticabröd med soltorkad tomatsmör
Vår egen äppelkaka med vaniljgrädde

SMÖRGÅSTÅRTA

( Våra smörgåstårtor görs i 10 bitar)
Skagentårta 65:- /bit
Tårtan görs på ljust bröd med lax- och skagenröra, färskost, ägg, garnerad med lax, räkor och stenbitsrom.

Ost och skinktårta 65:-/bit
Tårtan görs på ljust bröd med rökt skinka, färskost och ägg, garnerad med skinka och ost.

Vi gör också tårtor på beställning efter önskemål.

Övrigt

Antal och tidpunkt
Minsta beställning är 10 portioner per buffé. För att underlätta för vår planering och inköp av varor vill vi ha er beställning minst fem arbetsdagar före leverans. Om ni är ute i sista minuten hjälper vi naturligtvis till om råvaror finns hos oss.

Ändring och avbokning
Vi tar emot beställningar och levererar måndag - lördag
Ändringar görs senast två arbetsdagar innan beställningstillfället. Om avbokning sker två dagar före beställningen debiteras den totala kostnaden.

Transport
Våra chaufförer ordnar all transport och återhämtning. Leveransavgiften varierar beroende på avstånd och tidpunkt.
Det går även bra att hämta själv i Restaurang Magnolia.
Thorsten Levenstams väg 8, Stora Sköndal

Betalningsvillkor
Betalningen sker antingen kontant eller faktura 30 dagar netto.

Porslin & Textil
Hyra av porslin. Disk av utrustning ingår i priset.

Tallrikar - varmrätt, assietter, djupa         2:-/st
Kaffekopp                                                 2:-/st
Bestick                                                      2:-/st.
Uppläggningsbestick                                 2:-/st.
Glas - Vin, vatten, champagne                  2:-/st.

Dukar linne                                               60:-/st.
Servetter linne                                          8:-/st.
Servetter papper                                      5:-/st.

Blommor
Vi samarbetar med den lokala blomsterhandeln. Kontakta oss för hjälp med blomsterarrangemang.

Kontakt

Beställ/boka
073- 901 66 67

Helena Blomberg
Kostchef, 073-901 66 70

Maria Lindberg
Köksmästare, 073 901 66 67

Skicka e-post till
restaurangen

Skicka e-post:
fornamn.efternamn
@storaskondal.se

Besöksadress:
Thorsten Levenstams väg 8

Matglada kockar

Stora Sköndal 128 85 Sköndal ∙ Tel 08-605 06 00 ∙ Epost info@storaskondal.se │ om webbplatsen ∙ information om cookies ∙ webbkarta